上期に仕込んだビール振り返り。 ・1月 S23ラガー S23を使った基本的なラガー。 感想：このラガーは美味しかったな。すこしフラワーなフレーバだっけど、エールにはない透明度とキレる味。ドライイーストは味がぼやける印象があるけど、S23はぜんぜんOKかも…