久々に市販ビールの紹介。
オレンジピールを使ったこちらのグランドキリンが旨い。何度かオレンジピールやゼストを使った仕込をしたことがあるが、どうしても柑橘特有の苦みがついてしまって、好きな感じにならなかった。このビールは無駄な苦味がなく、それでいてオレンジ感がしっかり出ていてバランスがよい。全体的にIPAと言うほど押しは強くなく、すっきりして線が細いと感じる。甘みもなく、オレンジ感とあいまってとてもシャープな印象。そこが良い。
と思ったら、キリンの公式ではオレンジの「苦み」や「甘み」という言葉が出てくるので、俺のバカ鼻の感想は適当に流して、ぜひ自分の舌で味わってほしい。
年末年越しのお供はこの子にしよう。
以上。