タイトルの『AKOYA』とはホップの名前。Hopsteinerのアロマホップで、ティー/スパイシー/グリーンフルーツの特長を持つ。shop.hopsteiner.comドイツのホップなんだけど『AKOYA』ってどういうドイツ語なんだろう？と思ったら、こちらの記事みたらアコヤ貝が由…