こちらの記事の続き。 しもかわ森のブルワリーさんから頂いた下川町のトドマツを使って仕込んだ報告。vvm.hatenablog.com表題の『sakhalin fir』とは『トドマツ』の英名である。 さて貰ってきたトドマツを眺めながら、どう仕込もうか検討した。 しもかわブル…

さっぽろ大通ビアガーデンに行ってきた報告。 今年は暑すぎてガラガラだったとの話を聞いていたが、8月に入ってからの北海道は暑さが和らぎ、この日は晴れ間がのぞいた気持ちの良いタイミングで行くことが出来た。こちら事前分析の記事。 vvm.hatenablog.com…