こちらのビールが出来たので評価。
タイトルにも書いたが始めに言っておく。「じゃない」と。
色と清澄度が絶望的に「じゃない」。見た目アメリカンなペールエールって感じ。
香りは、ホップやエステルよりもモルトの甘いアロマが支配的。メラノイデンモルトってこんなに薫るんだ。
口に含むとマウスフィールがあり、まったりしている。フレーバーはモルトとロータスホップの甘味が強い。IBUs=13の割に苦みはけっこうあり、甘さと相まって重く感じる。ホップの渋みが無いことは評価できる。コナンイーストは想像よりクリーン。もっとトロピカルかなと予想していたから違和感を感じる。初回醸造だからイーストがまだ本気だしてないのかな。
総評的にはいい感じのアメリカンペールエールに仕上がった。人にあげる時はアメリカンPAと言おう。
NEは本番作品を作成中。どう？いい感じの濁りでしょ。
以上。
